SEB & ANOUCK | MAESTRO CERVEZERO & DESIGN

Experience Network
“Experience Network es una plataforma multidisciplinaria, inclusiva y diversa, que ofrece un espacio para que los individuos profesionales con experiencia en su campo compartan su recorrido, experiencias y aprendizajes personales con una audiencia interesada y el público en general.
Nuestro objetivo es avanzar en el conocimiento humano a través de la educación basada en la experiencia personal. Si tiene experiencia profesional demostrable y está interesado en compartirla, no dude en contactarnos. Estaremos encantados de difundir su experiencia en nuestra plataforma.”

La cervesera de Molí Xic es una fabrica de cerveza artesana situada en el corazón del Penedés. Este proyecto nació en 2019 y después de dos años de reforma y puesta a punto a nivel normativo, abrió sus puertas en Noviembre 2021. El obrador se encuentra entre los muros de la Fábrica artística Molí Xic, un antiguo Molino de papel, comprado por un grupo de amigos y comunidad de artistas franceses. Una parte de los beneficios del obrador es reservado al Molí Xic, pudiendo participar a la renovación de este antiguo molino y nuevo complejo artesanal y artístico. Sebastien Bove es el maestro cervecero y creador de este proyecto, dispone de una experiencia de 10 años en el dominio y sera un placer poder compartir su conocimiento atraves de visitas durante las puertas abiertas que se vayan organizando a lo largo del tiempo. Actualmente disponemos de una unidad de cocción con capacidad de 300L que nos permite realizar aproximadamente 750L de cerveza por Mes. Todas nuestras cervezas son embotelladas y etiquetadas manualmente. Seis tipos de cervezas son producidas a lo largo de todo el año al igual que nuestras cervezas de temporada ( navidad, veranos, etc… ) –
Simpaxic: Belgian Pale Ale. –
Torrelaxic: Belgian Amber Ale. –
Ipa Xic: Indian Pale Ale doble dry Hopping
Mosaic. – Bixicileta: Belgian Witbier. – Neipa Xic: New England indian Pale Ale con Maracuya. – Lager CBD: Lager infusionada con CBD, Proponemos dos formatos de cercveza: – Botellas de 33cl. – Barriles de 30L Vendemos nuestra cerveza de forma Local en la provincia de Catalunya. Disponemos de punto de venta directa en nuestro obrador. Microcerveceria ubicada en Torrelavit, Alt Penedès , Barcelona. Cerveses artesanes
https://www.facebook.com/cervesaxic/a…